Seekh Kabab


سیخ کباب(Seekh Kabab) ایک قسم کا کباب ہے ، جو جنوبی ایشیاء میں مشہور ہے ، مسالہ دار بنا ہوا یا کھلی ہوئی گوشت ، عام طور پر بھیڑ ، گائے کا گوشت یا مرغی کے ساتھ بنا ہوتا ہے ، جس کو سیچوں پر سلنڈر بنا کر گرل کیا جاتا ہے۔یہ عام طور پر باربی کیو ، یا تندور میں پکایا جاتا ہے۔


سیخ کباب (Seekh Kabab)نرم اور خوشبودار ہوتے ہیں ، اس میں مختلف مصالحے جیسے ادرک ، لہسن ، ہری مرچ مرچ ، پاوڈر مرچ اور گرم مسالہ کے ساتھ ساتھ لیموں کا رس ، پیسنے اور پودینہ کے پتے بھی ہیں۔ بعض اوقات ذائقہ کو مزید بڑھانے کے لئے اضافی چربی شامل کی جاتی ہے۔ سیخ کباب عام طور پر رائٹا ، سلاد ، پیاز کے ٹکڑوں ، لیموں کی پیس یا ہری چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور نان روٹیوں یا پراٹھا کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

Welcome To FodiesUr

جھٹ پٹ سیخ کباب:    Skewer kebabs
اجزاء: جھٹ پٹ سیخ کباب (Instant skewer kebabs)   بنانے کے لیے جن اجزاء کی ضرورت ہے وہ درج ذیل ہیں:

مرغی کا قیمہ
1/2 کلو
ہری مرچیں(چوپ کر لیں)
6 عدد
پسی ہوئی کالی مر
1 چائے کا چمچہ
تیل
2 کھانے کے چمچے
پیاز (چوپ کر لیں)
1 عدد
ہرا دھنیا (چوپ کر لیں)
4 کھانے کے چمچے
نمک
1 چائے کا چمچہ
ادرک(چوپ کرلیں)
1 کھانے کا چمچہ
پسی ہوئی رائی
1/2 چائے کا چمچہ
لیموں کا رس
2 کھانے کے چمچے

ترکیب:
1۔ایک پیالے میں مرغی کا قیمہ ، نمک ، رائی ، کالی مرچ، لیموں کا رس، ادرک ، ہرا دھنیا ، پیاز اور ہری مرچیں ڈال کر ہاتھ سے ملائیں۔
2۔ایک سیخ لے کر اس پر آمیز کو لپیٹ کر لمبے کباب کی شکل دیں اور پھر سیخ کو درمیان سے نکال دیں۔
3۔اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی آمیزے کے بھی کباب بنا لیں۔
4۔فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اور کبابوں کو اس میں شامل کر کے 5 سے 7 منٹ تک سنہری رنگ آنے تک تلیں۔

ایک وقت میں 4 سے زیادہ کباب نہ ڈالیں ورنہ کباب ٹوٹ جائیں گے۔

پریزنٹیشن

پکے ہوئے سیخ کبابوں کو تندوری روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
تیاری کا وقت
دس سے پندرہ منٹ
پکانے کا وقت 
دس سے بیس منٹ
افراد
تین سے چار کے لئے

اگر آپ کو ہماری  ریسپیز  اچھی لگی ہو، آپ  کو کوئی مشکل پیش آ رہی ہویا آپ کا کوئی سوال ہو تو  کمنٹ سیکشن میں کمنٹ کر کے ضرور بتائیں اور لائک کریں تاکہ ہم آپ کے لیے ایسی ہی بھرپور اور مزیدار ریسپز لاتے رہیں ۔ شکریہ!
  نوٹ:
کیا آپ روزمرہ زندگی  کے کاموں کو آسان بنانا چاہتی ہیں اور اپنی زندگی میں آنے والی بہت  سے مسائل سےبچنا چاہتی ہیں یا صحت کےمطلقہ آگاہی حاصل کرنا چاہتی ہیں ؟  تو ہمارے دئیے گئے اس لنکfodiesDailytips پر کلک کریں اور صحت اور روزمرہ کاموں کے ٹوٹکیں پڑھیں جو آپ کےلیے بہت فائدہ مند ثابت ہونگے۔

اگر آپ فارغ اوقات میں  مختلف ڈائجسٹ (کہانیاں) پڑھنا چاہتے ہیں تو یہاں پر دئیے گئے لنک fodiesMagzine پر کلک کریں۔اور اپنے فارغ اوقات میں لطف اندوز ہوں۔

اگر آپ ہمارے سے رابطہ کرنا چاہتے ہیں ،ہمارے بارے میں جاننا چاہتے ہیں یا ہماری سروسز کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو یہاںfodiesAboutContact پر کلک کریں۔

اگر آپ ہماری ریسپیز کو انگلش یا میسج لینگوئج  میں پڑھنا چاہتے ہیں تو نیچے دیئے گئے لنکس پر کلک کریں۔
 For Message Language  fodiesHindi
For English Language fodiesEng
You are Reading Recipes in Urdu
If You Want To Read The Recipes in English OR Hindi Then Click Below The Links.

ThankYou!